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その他の酒

日本酒は非常に沢山あります。
ここでは過去に販売したお酒や、プレミア物のお酒、現在販売している酒、今後する酒等を後紹介します。

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現在当店で取扱っているお酒を御紹介します。

大吟醸

TOSATU.JPG (7593 バイト) 土佐鶴 「白鳳」     高知  土佐鶴酒造
日本酒度+5 酸度1.3

淡麗辛口タイプで土佐を代表する酒のひとつ
kubotamanjyu.gif (7244 バイト) 久保田 「万寿」       新潟  朝日山酒造
日本酒度+2 酸度1.2

久保田シリーズの最高峰
黒龍 「しずく」   福井  黒龍酒造
日本酒度+4 酸度1.2

大寒造りの酒で、特に搾らずに自然に滴り落ちる酒を集めたもの (予約限定品)
黒龍 「石田屋」   福井  黒龍酒造
日本酒度+4 酸度1.2

「しずく」を低温で三年熟成させた酒で天皇陛下が好んで飲まれる酒らしいです。(超プレミアで、予約入荷 年1回 1000本 1回 4合瓶)
黒龍 「仁左衛門」   福井  黒龍酒造
日本酒度+4 酸度1.2

黒龍の中でも特になめらかで、香りが豊かな逸品。(予約入荷1回 500本 1.8L)
八海山        新潟  八海醸造
日本酒度+5 酸度1.1

華やかな香りの辛口酒(期間限定品。年2回の入荷)

吟醸

八海山 「吟醸」        新潟   八海醸造
日本酒度+4 酸度1.2

長期低温醗酵のフルーティーなお酒
黒龍 「いっちょらい」     福井   黒龍酒造
日本酒度+4 酸度1.0

フルーティーな香りとクセのない味
黒龍 「三十八号」    福井   黒龍酒造
日本酒度+4 酸度1.0

 (春出荷分)生の割り水の酒、(秋出荷分)冷やおろしの原酒、「酒門の会」練上げる山田錦で醸した38番目の酒
黒龍 「十八号」     福井   黒龍酒造
日本酒度+4 酸度1.0

3月に出荷するお酒、お酒を製造する際につけた樽の製造番号で18番目ということ、ただその出来具合でその年のお米のできや、癖がわかる見ごろの酒
〆張鶴 「純」         新潟   宮尾酒造
日本酒度+3 酸度1.3

「五百万石」を高精米し低温で醸したお酒
KUDOKI.JPG (9992 バイト) くどき上手            山形   亀の井酒造
日本酒度+1 酸度1.2

酸味の少ないまろやかな味
kei.gif (10967 バイト) 王祿「渓」            島根   王祿酒造
日本酒度+3 酸度1.5

切れの良い酒
hyougokodai.gif (7276 バイト) 古代 (当店限定酒奥播磨仕込) 兵庫   下村酒造
酒度+5.5 酸度1.6

飲み口の良い酒

純米


SENNCY.JPG (6715 バイト) 船中八策       高知 司牡丹酒造
日本酒度+8 酸度1.4

超辛口の切れ味のいい酒
kuheiji.jpg (11969 バイト) 醸し人九平治     愛知 萬乗醸造
日本酒度+3 酸度1.3

新しいお酒ですが、口当り良く飲み口もいい酒
飛路       福島   廣木酒造
日本酒度+4 酸度2.1

ふんわりと包み込む様な味、人気は只今赤丸急上昇中の酒
suzu.gif (11618 バイト) すず音         宮城  一の蔵酒造   
日本酒度-90  酸度4

これは特別限定販売のお酒で、一の蔵酒造から販売されている「すず音」-すずね-です。発泡純米酒ですので「炭酸いりのお酒」といったところでしょうか。ただ、どちらかというと余りお酒を飲まれない方や、女性をターゲットにしたお酒なので、「飲兵衛」の方にはちょっと物足りないかもしれません。お酒自体は薄濁りで、アルコール分5%、こまやかな泡がたち爽快感のある本当に呑みやすいお酒で、製法もむづかしい「こだわり」の逸品です。
古代の舞
日本酒度+4 酸度2.3
 
濃厚甘口
寿萬亀 純米
日本酒度+1 酸度1.3

新しいお酒ですが、口当り良く飲み口もいい酒

本醸造


八海山 あらしばり原酒    新潟   八海醸造
日本酒度+5 酸度1.3

八海山唯一の生酒原酒とろみの辛口で、独特の風味があります。 
senjyu.gif (9098 バイト) 久保田 「千寿」         新潟   朝日山酒造
日本酒度+6 酸度1.2

すっきりとした飲み口の酒
HAKKAI.JPG (9599 バイト) 八海山       新潟   八海醸造
日本酒度+5 酸度1.2

淡麗辛口のバランスのいい酒
KAZEYO.JPG (10172 バイト) 風よ人よ水よ    金沢   福光酒造 
日酒度+3 酸度1.4

淡麗辛口で感じ的には「菊水の辛口」(新潟)見たいな感じです
ouroku.gif (9576 バイト) 王祿       島根  下村酒造
日酒度+4 酸度1.4

お燗、常温で飲み飽きしない、すっきりした中にも味のある酒