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八海山 「吟醸」 新潟 八海醸造
日本酒度+4 酸度1.2
長期低温醗酵のフルーティーなお酒 |
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黒龍 「いっちょらい」
福井 黒龍酒造
日本酒度+4 酸度1.0
フルーティーな香りとクセのない味 |
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黒龍 「三十八号」 福井 黒龍酒造
日本酒度+4 酸度1.0
(春出荷分)生の割り水の酒、(秋出荷分)冷やおろしの原酒、「酒門の会」練上げる山田錦で醸した38番目の酒 |
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黒龍 「十八号」 福井 黒龍酒造
日本酒度+4 酸度1.0
3月に出荷するお酒、お酒を製造する際につけた樽の製造番号で18番目ということ、ただその出来具合でその年のお米のできや、癖がわかる見ごろの酒 |
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〆張鶴 「純」
新潟 宮尾酒造
日本酒度+3 酸度1.3
「五百万石」を高精米し低温で醸したお酒 |
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くどき上手 山形 亀の井酒造
日本酒度+1 酸度1.2
酸味の少ないまろやかな味 |
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王祿「渓」 島根 王祿酒造
日本酒度+3 酸度1.5
切れの良い酒 |
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古代 (当店限定酒奥播磨仕込) 兵庫 下村酒造
酒度+5.5 酸度1.6
飲み口の良い酒 |